מדריכים

מדריכים

כותבי מדריכים אחרונים

http://www.mitranitum.com

שחר פיס -שף קונדיטור

אס אם דיזיין

רועי בן

מדריכים בר מתוקים לחינה
בר מתוקים לחינה PDF הדפסה דוא
נכתב ע"י רועי   
שישי, 01 אוגוסט 2014 15:03

בר מתוקים לחינה הינו בר מסוגנן ומעוצב המתאים לאירוע החינה האותנטי הנחוג אצל בני העדה המרוקאית. טקס החינה הינו טקס ייחודי הנחוג אצל בני העדה המרוקאית לפני החתונה וכולל תפאורה מיוחדת, תלבושות ססגוניות וכמובן - בר מתוקים לחינה שהינו מושקע ומעוצב המכיל את העוגיות המרוקאיות המפורסמות. בני העדה המרוקאית משקיעים רבות בטקס זה, ומזמינים את האורחים הרבים למקום הטבילה, שם הם מציעים להם מאכלים שונים המסמלים אושר, בריאות ואריכות ימים עבור בני הזוג. בנוסף למאכלים העיקריים, לקינוח הסעודה מגישים לכל אורח מעוגיות החינה המרוקאיות המבוססות על טהרת המתוק .

בר מתוקים לחינה – מה הוא מכיל?

כשמזמינים בר מתוקים המותאם לאירוע החינה צריך לדעת שהוא יכיל בעיקר מיני מתיקה האופייניים לאירוע. על פי המסורת המרוקאית, בטקס החינה היה מקובל להגיש עוגיות מתוקות במיוחד על גבי מגשים מעוצבים ומעוטרים בשלל צבעים מרהיבים. בין העוגיות שתמצאו בתוך בר מתוקים לחינה יככבו הבקלוות והספינג'ים, עוגיות התמרים והבוטנים, עוגיות על בסיס שקדים, עוגיות קוקוס ואגוזים, מרציפנים מעוטרים, ממרחי ריבות ודבש וכמובן מופלטה – שהוא מאכל המבוסס על בצק מטוגן בשמן. המרכיבים העיקריים של העוגיות בבר המתוקים הם סוכר ודבש. שילוב הדבש והסוכר יחד מסמל שפע רוחני וגשמי.

על מנת לעצב את השולחן באווירה אותנטית ומרוקאית תוסיף החברה המעצבת את בר המתוקים אביזרים דקורטיביים מתאימים: מכלים וקנקנים העשויים מחומר בציפוי זהב, נרות דקורטיביים, מפות שולחן מעוטרות ועוד.

כיצד נבחר בר מתוקים לאירוע שלנו?

ראשית, כדאי לדעת שטקס החינה הוא לא פחות חשוב מחתונתם של בני הזוג ומומלץ להשקיע ולבחור בחברה איכותית שתספק עבורכם בר מתוקים מרשים ויפה. אתם יכולים לבדוק חברות שונות המספקות בר מתוקים לחינה כשתגיעו לאירוע לדוגמא. התבוננו בעיצוב השולחן ומגשי העוגיות ובדקו האם הם לטעמכם. בנוסף, בדקו שהחברה עושה שימוש בחומרי גלם איכותיים. עוגיות מרוקאיות הן מאכל טעים וייחודי, שללא שימור מתאים עלולות להיפגם ולהיהרס. בררו היכן החברה מאחסנת את העוגיות המרוקאיות לפני סידורן על גבי הבר.

זאת ועוד, במקרה של עיצוב ותפעול ברי מתוקים – חברות בעלות ניסיון עדיפות על פני חברות ללא ניסיון. חברה בעלת וותק וניסיון מיומנת בהפעלת הבר באופן שוטף, במילוי סלסלות וצנצנות העוגיות במידה ולא ונראה שהן הולכות להסתיים, וכן – בעיצוב דקורטיבי ומרשים שמטיב לחקות את האווירה האותנטית המרוקאית.

לבסוף, במידה ומגיעים גם שומרי מצוות לאירוע – וודאו שגם הם יוכלו לטעום מן הכבודה. חברות רבות המפעילות בר מתוקים לחינה מאפשרות לבר להיות כשר ובמקרים מסוימים גם כשר למהדרין. אחרי הכול, הדבר היותר חשוב מבר מעוצב ומרשים הוא ההרגשה שאתם נותנים לאורחיכם במהלך האירוע.

לסיכום, שילוב בר מתוקים לחינה באירוע שלכם יאפשר לכם ולאורחים שלכם ליהנות ממגוון טעמים אותנטיים ואווירה מרוקאית מקורית ניתן ליצור קשר עם   כותבי המאמר ב http://www.flashbar.co.il/SweetBar.html המוטו שלנו הוא המסמר של הערב הוא המתוק שנשאר אחר כך.

עדכון אחרון ב-ראשון, 07 ספטמבר 2014 05:33
 
הובלות | אריחים מצוירים |סיורים בעברית בברלין | הורדת שירים מיוטיוב | תמ"א 38